2022 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder -im Barrique gereift- trocken

2022 präsentiert sich mit einer enormen Schwarzkirschfrucht in Nase und Mund. Das französische Holz sorgt für würzige Aromen und Power am Gaumen. Vom Jahrgang spürt man dunkle Tannine und trotzdem die leichte Salzigkeit des Schiefers im Abgang. Noch sehr sehr jung, mit viel Potential zum Lagern. Bitte sehr gerne karaffieren.
 
Passt gut zu:
Roastbeef, Pilzpfanne, Ratatouille, Lauchsuppe, Schweizer Bergkäse, Tiramisu und Nuss-Nougat Süßigkeiten/Eis
 
Herkunft: Rheingau, Ort Assmannshausen, Lage Höllenberg
 
Geschmack: trocken
Säure: 6,0 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Alkohol: 12,5 % vol.
Literpreis: 21,00 € inkl. MwSt.
Allergenhinweis: enthält Sulfite